Az előző blog posztban már dietetikusunk segítségével adtunk Nektek néhány tippet a karantén kilók ellen, amiben megemlítettük az „egyél többször keveset” módszert, ezt szeretnénk most egy kicsit kiegészíteni, szintén szakértői segítséggel.👩🏻⚕️
Rágcsálni való az immunrendszeredért🥕
A fermentált savanyúságok, zöldségek nem csak köretként állják meg a helyüket. A fermentálás más néven tejsavbaktériumok segítségével történő erjesztés vagy savanyítás, egy tartósítási módszer. Az így készült ételek számos jótékony hatással bírhatnak az egészségünkre. 🌱
Egy kis tálka fermentált zöldség gyors és egyszerű nasi lehet napközben, ami amellett, hogy csillapítja a „rágcsálnék valamit” érzést, értékes tápanyagokkal teli probiotikum bomba, ami nem csak a bélflóránk egészségét, ezáltal az immunrendszerünket támogatja, de még a fogyásunkhoz is hozzájárulhat.
A bélflórát és az immunrendszert felépítő mikroorganizmusok ugyanis amellett, hogy befolyásolják, hogy milyen gyakran vagyunk éhesek, arra is hatással vannak, hogy milyen ételeket kívánunk meg. 🥗🎂
Nagyon jó alternatív nasik lehetnek a szezonális zöldségek is. Jó, ha mindig van előre megmosva, meghámozva, összevágva a hűtőnkben valamilyen szezonális zöldség (sütőtök, cékla, répa, uborka, zeller) akár nyersen, akár sütőben sütve. Így, ha hirtelen ránk tör a „snack attack”, mindig van kéznél egészséges ropogtatni való, amivel ráadásul értékes tápanyagokat is vihetünk be a szervezetünkbe!🥦
Édesség🍬
Édesség utáni vágyunkat csillapíthatjuk szezonális gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel, vagy házilag készített természetes édesítőket tartalmazó, cukormentes édességekkel.🍌
Törekedjünk arra, hogy kerüljük a mesterséges édesítők használatát, hiszen ezek számos káros hatással lehetnek az emberi szervezetre és a már fent említett bélflóránkra is! Ilyen kerülendő mesterséges édesítőszer például az aszpartám, a szukralóz, a szacharin, a ciklamát és az aceszulfám-K is. 💊
👉🏼Helyettük használhatunk természetes édesítőszereket, mint például a sztevia, eritrit vagy az inulin, illetve, ha nem a fogyás az elsődleges célunk, inkább az egészségünk megőrzése, és nincsenek vércukor problémáink, nyugodtan használhatunk mézet, juhar, agavé, illetve, rizsszirupot, is. 🍯
🍪Készíthetünk teljesen édesítőszer mentes süteményeket is, amibe banánt vagy aszalt gyümölcsöket használunk édesítésre. Érdemes kísérletezni ezekkel a természetesen édes finomságokkal, hiszen nagyon különleges ízeket kaphatunk végeredménynek! 😋
Persze itt is fontos figyelni a mértékletességre ezért legjobb megoldás az, ha megelőzzük az édesség utáni vágyat, például az előző posztban írt néhány tipp valamelyikével! 🤓
