A FiberShake jelenlegi receptúrája évekig tartó termékfejlesztés, számtalan próbaverzió eredményeként született meg.
A minimális hozzáadott cukor az ízélményhez elengedhetetlen, nem "csak úgy", feleslegesen került bele.
Természetesen megértjük, hogy a hozzáadott cukortól "eltiltott" IR-esek és cukorbetegek számára ijesztő lehet elsőre! ❌
Tisztában vagyunk vele: a szénhidrát-csökkentett étrend tanulásakor elsődleges szabály a friss IR-esek, diabosok számára, hogy kerülni kell a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket. 🤓
Ha ez a főszabály már beépült a mindennapokba, érdemes a szervezetünk valós működését is figyelembe venni a "szabad-tilos" kategorizálásnál. Élettani szempontból nincs egyértelmű különbség a természetes és (kis mennyiségű) hozzáadott cukor kiváltotta vércukorszint-emelkedés és inzulinválasz között, nem a cukor "eredete", hanem az abszolút mennyisége, és az adott élelmiszer okozta GLIKÉMIÁS TERHELÉS számít.
Ez függ a termék teljes cukortartalmától (és a cukrok konkrét típusától), a benne található élelmi rost, fehérje és zsiradék arányától - és persze az elfogyasztott mennyiségtől. ⚖
A FiberShake egy adagjában lévő 10 gramm élelmi rost mellett a felszívódó szénhidráttartalom kevesebb, mint 5 gramm, és ezen belül a hozzáadott cukor mennyisége minimális, mindössze 1 gramm.
Emiatt lehet alacsony a FiberShake okozta glikémiás terhelés, így beilleszthető akár a cukorbeteg, akár az IR étrendbe (a biztonság kedvéért gyors szénhidrátként számolva). 🥰
Persze, tisztában vagyunk vele, hogy sok fórumon - például az IR diéta alapelveként - abszolút tiltják a hozzáadott cukor fogyasztását. Ez megkönnyíti a diéta következetes betartását. 📕
A vércukorszint emelkedése és a kiváltott inzulinválasz mindenkinél egyéni és sok tényezőtől függ, de a legfőbb szempont valószínűleg az, hogy mennyi a százalékos cukortartalom egy élelmiszerben, és milyen "lassító" összetevők vannak még benne, ill. az adott étkezésben (élelmi rost, fehérje, zsiradék).
Ezért engedik a szakemberek a természetes cukrokat tartalmazó gyümölcsök, tejtermékek fogyasztását az IR étrendben valami rostdús kiegészítővel. 🍎
A FiberShake 1 adagjában kevesebb mint 5 gramm hasznosuló szénhidrát van 10 gramm rost mellett, így összetételében hasonlít egy gyümölcsből és tejfehérjét tartalmazó joghurtból álló kisétkezéshez - csak több rost és kevesebb cukor van benne. 😉
Ha ez logikusan hangzik, kipróbálhatod a FiberShake-t "gyors szénhidrátként", a természetes cukortartalmát és a hozzáadott 1 g cukrot is beszámolva, csak kisétkezésként, tízóraira vagy uzsonnára. Felezheted is az adagot, így már csak kb. 2 gramm felszívódó szénhidrát lesz a finom desszertedben. 🎂
Tehát nyugodtan fogyaszthatod a FiberShake-et inzulinrezisztenciával is, bármelyik étkezésedre, amikor megengedett a gyors szénhidrát.
Az inzulinrezisztencia étrendjében alapelv, hogy két étkezés között nem szabad enni, csak vizet lehet inni. Néha nehéz kibírni ezt a néhány órát… A FiberShake a sok rostnak köszönhetően hosszú órákra eltelít, így, ha elég vizet iszol hozzá, a következő étkezésig tartó idő gyorsan elrepül. 🥰 Ráadásul isteni finom, így a desszertélményről sem kell lemondanod, még szigorú diéta esetén sem. 😋
