Kilogramy z karantény, 2. časť - nasik

V predchádzajúcom blogovom príspevku sme vám už s pomocou našej dietologičky poskytli niekoľko tipov proti kilám počas karantény , v ktorých sme spomenuli metódu „jedzte trochu častejšie“, teraz by sme to chceli trochu doplniť , tiež s pomocou odborníkov . 👩 🏻 ‍ ⚕ ️ 

Pre váš imunitný systém sa to oplatí žuť 🥕

Fermentované nakladané uhorky a zelenina nie sú dobré len ako prílohy. Fermentácia , tiež známa ako fermentácia alebo kvásanie pomocou baktérií mliečneho kvasenia, je metóda konzervácie . Potraviny pripravené týmto spôsobom môžu mať mnoho priaznivých účinkov na naše zdravie. 🌱

Malá miska fermentovanej zeleniny môže byť rýchlym a jednoduchým občerstvením počas dňa, ktoré okrem zmiernenia pocitu „potrebujem si niečo pochutnať“ je probiotickou bombou plnou cenných živín , ktoré nielen podporujú zdravie našej črevnej flóry, a tým aj nášho imunitného systému , ale môžu dokonca prispieť k nášmu chudnutiu . 

Črevná flóra  a mikroorganizmy, ktoré budujú imunitný systém, okrem toho, že ovplyvňujú, ako často sme hladní, ovplyvňujú aj to, na aké potraviny máme chuť.  🥗🎂 

Veľmi dobrou alternatívou môže byť aj sezónna zelenina . Je dobré mať v chladničke vždy nejakú sezónnu zeleninu (tekvicu, cviklu, mrkvu, uhorky, zeler), predumývanú, ošúpanú a nakrájanú, buď surovú, alebo upečenú v rúre. Takto, ak nás zrazu čaká „ záchvat maškrtenia “, máme vždy po ruke niečo zdravé na chrumkanie, čo môže nášmu telu dodať aj cenné živiny! 🥦 

Sladkosť🍬

Chuť na sladké môžeme uspokojiť sezónnym ovocím, sušeným ovocím alebo domácimi sladkosťami bez cukru s obsahom prírodných sladidiel. 🍌 

Snažme sa vyhýbať používaniu umelých sladidiel, pretože môžu mať mnoho škodlivých účinkov na ľudské telo a našu spomínanú črevnú flóru! Medzi umelé sladidlá , ktorým sa treba vyhnúť, patria aspartám, sukralóza, sacharín, cyklamát a acesulfám-K. 💊 

👉🏼Namiesto toho môžeme použiť prírodné sladidlá, ako je stévia, erytritol alebo inulín, alebo ak naším primárnym cieľom nie je schudnúť, ale skôr si udržať zdravie a nemáme problémy s hladinou cukru v krvi , môžeme bezpečne použiť med, javorový sirup , agáve , a tiež ryžový sirup . 🍯

🍪Vieme tiež upiecť koláče úplne bez sladidiel , pričom na sladkosť použijeme banány alebo sušené ovocie. S týmito prirodzene sladkými pochúťkami sa oplatí experimentovať , pretože vďaka nim môžete získať veľmi jedinečné chute! 😋 

Samozrejme, aj tu je dôležité dbať na mieru, takže najlepším riešením je predchádzať chuti na sladké , napríklad pomocou jedného z tipov napísaných v predchádzajúcom príspevku ! 🤓