Skinny burger s proteínovou bombou

Každý miluje hamburgery a každý vie, že nie sú práve jedlom vhodným pre postavu ani diétou. 😬 Ale chceli by sme jeden aj na víkendovú grilovačku. 😋 Preto sme pre vás vytvorili náš recept na proteínovú bombu Skinny burger, ktorý môžete zaradiť aj do svojho jedálnička. 🍔

Hamburger má z hľadiska výživy 3 kľúčové časti: placku, žemľu a polevu. Každý z nich sme trochu upravili, tu je:

Ingrediencie na mäsovú roládu:

• 500 gramov chudého mletého mäsa (najdiétnejšia voľba je kuracie prsia, ale môžete si ho pripraviť aj s mletým morčacím alebo chudým hovädzím mäsom)
• 50 g strúhanky
• 1 vajce
• 1 hrsť petržlenovej vňate
• 1 strúčik cesnaku
• 1 ČL údenej papriky
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ ČL mletého korenia
• olej na vyprážanie mäsa

Všetky ingrediencie zmiešajte, potom vytvarujte placky veľkosti dlane a opečte ich na rozpálenej panvici s trochou tuku. (Môžeme to aj grilovať).🔥

Ako omáčku použite domácu paradajkovú omáčku alebo tzatziki. Vyhýbajte sa sladkým omáčkam a omáčkam obsahujúcim umelé sladidlá.🍅

Hotové mäsové placky vložte do upečených sladkých zemiakov, potrite domácou omáčkou a ozdobte zeleninou podľa chuti. Žemľu môžete pripraviť z celozrnnej múky, ale sekanú môžete podávať aj na lôžku z hlávkového šalátu alebo medzi grilovanými plátkami baklažánu.🍔 Čím viac zeleniny pridáte, tým viac vlákniny bude obsahovať a ako vieme, vláknina je kľúčom k dobre fungujúcej črevnej flóre.😋

Namiesto tradičných hranolčekov vyprážaných na oleji si pripravte zemiaky v rúre alebo fritéze, prípadne zeleninové lupienky bez oleja – recept nájdete tu: https://activefibershake.com/blogs/blog/skinny-chips-elkeszitese-otthon

Ak recept pripravíte, označte nás na Instagrame alebo nám ho pošlite na adresu hello@activefibershake.com.💜