Inteligentná črevná flóra - Prebiotiká a probiotiká - kto sú to?

Všetci vieme, že ich naša črevná flóra potrebuje , ale vieme, ktoré z nich potrebujeme, prečo a aký je medzi nimi rozdiel?

Teraz odhrnieme oponu a prezradíme , prečo ich tak veľmi potrebujeme – a jeden druhého! 👇🏼

Probiotiká

Probiotiká sú baktérie a huby, ktoré žijú a fungujú v našom hrubom čreve. Inými slovami, sú to malé živé mikroorganizmy, ktoré majú pozitívny vplyv na rovnováhu našej črevnej flóry.⚖

Zabraňujú usadzovaniu a množeniu škodlivých baktérií v našej črevnej flóre a pomáhajú vstrebávaniu niektorých minerálov. To môže posilniť imunitný systém a pomôcť znížiť možný zápal.

Existuje niekoľko typov baktérií, ktoré patria do probiotík, pričom väčšinu z nich možno rozdeliť do dvoch kategórií:

Lactobacillus : Toto je najbežnejšie probiotikum, ktoré môže pomôcť v boji proti hnačke a pomôcť ľuďom, ktorí nevedia stráviť mliečny cukor (laktózu).
Bifidobacterium : prirodzene sa nachádza v hrubom čreve, nielen v jogurte. Bifidobaktérie bojujú proti škodlivým baktériám v našich črevách, zabraňujú zápche a podporujú imunitný systém.

🤓Vedeli ste?

Nie všetky jogurty obsahujú probiotiká. Iba výrobky obsahujúce živé a aktívne jogurtové kultúry, pretože tie nie sú po fermentácii tepelne upravené.

Probiotiká sa nenachádzajú len v kapsulách. Fermentované potraviny, ako je kyslá kapusta, uhorky a repa, ako aj konzervované ovocie, sú zdrojom probiotík!

Probiotiká môžu tiež zmierniť príznaky alergií, astmy a ekzému.

Nadmerná konzumácia môže spôsobiť nadúvanie alebo pocit plnosti.

Prebiotiká

Prebiotiká sú potravou pre probiotiká. Bez nich probiotiká v našom tele nemôžu prežiť.🍔

Prebiotiká sú v skutočnosti nestráviteľné vlákniny, ktoré naše telo nedokáže rozložiť, takže prechádzajú naším telom nestrávené.

Ale ako môžu byť živinami, keď ich ani nedokážeme stráviť?😯

👉🏼Nie sú pre naše telo užitočnou živinou, pretože prechádzajú tenkým črevom nestrávené a dostávajú sa do hrubého čreva – kde žijú probiotiká. Fermentujú v hrubom čreve a pomáhajú „vyživovať“ probiotiká. Takto podporujeme naše telo a tráviaci systém, aby sa určité druhy prospešných baktérií alebo probiotík stali dominantnými a množili, čo pomáha nielen nášmu tráveniu , ale aj nášmu imunitnému systému , chudnutiu a dokonca aj nášmu spánku.😏

🥕 Prebiotiká – alebo prospešné vlákniny – sa nachádzajú najmä v zelenine , ale patrí medzi ne aj inulín a psyllium .
Cesnak, zelenina, ovocie a strukoviny sú bohaté na prebiotiká. Spomedzi zeleniny má výrazný prirodzený prebiotický účinok aj čakanka, topinambur, artičoky, iné druhy cibule, špargľa, z ovocia banány, jablká, jačmeň a horká čokoláda s obsahom kakaa najmenej 70 %.🍫

Ďalšie vynikajúce zdroje prebiotickej vlákniny nájdete v kapitole Sklad vlákniny v našom e-booku!🌾

❗Preto je veľmi dôležité jesť probiotické potraviny, ako je fermentovaná zelenina a jogurty so živou flórou , ale musíme tiež venovať pozornosť zavádzaniu prebiotických vlákien do nášho tela prostredníctvom stravy bohatej na vlákninu, pretože bez nich prospešné baktérie žijúce v našej črevnej flóre nemôžu prežiť, čo vedie k nerovnováhe črevnej flóry alebo dysbióze.