
Neviditeľný štít: Spojenecké spojenie medzi vaším mikrobiómom a imunitným systémom
4 perc olvasási idő Soltész Erzsébet, dietetikusČrevný mikrobióm: môže chrániť pred prechladnutím a chrípkou
Váš mikrobióm obsahuje až 6 – 700 druhov baktérií, ako aj rôzne vírusy a huby – ale nie je dôvod na paniku, nespôsobia vám z nich ochorenie! Keď je váš mikrobióm v rovnováhe, tento samoregulačný mikrosvet pomáha udržiavať vaše zdravie vo vzájomne prospešnej koexistencii.
Črevný mikrobióm, ktorý obýva hrubé črevo, nenápadne pracuje na zabezpečení správneho fungovania tráviaceho systému a integrity črevnej steny.
Jeho zloženie a stav ovplyvňujú takmer každý orgánový systém, váš metabolický proces a dokonca aj vašu náladu. Menej sa hovorilo o tom, že spoločenstvá drobných mikroorganizmov sú kľúčové pre ochranu pred infekčnými chorobami. Na prvý pohľad to môže znieť prekvapivo, ale váš črevný mikrobióm vám môže tiež pomôcť vyhnúť sa infekciám dýchacích ciest a tráviaceho traktu.

Ochrana na viacerých frontoch
Váš mikrobióm nenecháva obranu na náhodu, ale niekoľkými spôsobmi brzdí šírenie baktérií spôsobujúcich infekcie:
· Udržiavanie integrity črevnej steny: Mikrobióm, ktorý chráni integritu črevnej steny, zabezpečuje, aby sa patogény z tráviaceho traktu nikdy náhodou nedostali do krvného obehu. Ochranná funkcia črevnej sliznice je dôležitou súčasťou našej vrodenej imunity.
· Konkurenčné vytesňovanie: Prospešné baktérie, ako sú Bifidobacteria a Lactobacillus, sú schopné vytlačiť patogénne baktérie: odoberajú im životný priestor a živiny. Bez miesta na bývanie a jedla sa nemôžu množiť a spôsobiť vám choroby.
· Nepriaznivé prostredie: Kyselina mliečna produkovaná dobrými baktériami vytvára nepriaznivé prostredie pre patogény, vďaka čomu sú ešte náchylnejšie na trvalé usadenie.
· Antimikrobiálne zlúčeniny: Ak to nestačí, potom prichádzajú na rad chemické zbrane – baktericídne zlúčeniny produkované dobrými baktériami, ktoré cielene ničia patogény.

Mikrobióm: v spojení s imunitným systémom
70 – 80 percent vašich imunitných buniek sa nachádza v čreve a neustále komunikuje s vaším mikrobiómom. Niektoré imunitné bunky monitorujú „bezpečnostné kamery“. Majú neuveriteľnú schopnosť odhaliť choroboplodných zákerov medzi biliónmi mierumilovných obyvateľov vášho mikrobiómu a aktivovať proti nim protiopatrenia.
Metabolické produkty produkované tými dobrými ľuďmi, mastnými kyselinami s krátkym reťazcom (SCFA), stimulujú funkciu T-buniek, ktoré regulujú imunitnú obranu: sú schopné okamžite pôsobiť proti vírusom aj baktériám a zároveň zabrániť tomu, aby sa obrana zmenila na nadmernú zápalovú reakciu.
Predchádzajúcu infekciu možno považovať za druh vojnového cvičenia; Váš mikrobióm a imunitný systém si to zapamätajú a pri ďalšom objavení sa patogénu účinne odvrátia útok. Mikrobióm tiež reguluje funkciu B buniek produkujúcich protilátky, ktoré sú kľúčové pre získanú imunitu, takže mikrobióm, T bunky a B bunky spolupracujú na zabezpečení účinnej imunitnej odpovede.

Nestrieľajte vrabca z dela: antibiotiká používajte iba v nevyhnutných prípadoch!
Antibiotiká môžu chrániť pred vážnymi komplikáciami alebo dokonca život ohrozujúcimi infekciami bojom proti odolným bakteriálnym infekciám. Ich nevýhodou je, že okrem patogénov ničia aj prospešné baktérie, čo môže viesť k nerovnováhe v mikrobióme a dysbióze.
Okrem okamžitých tráviacich ťažkostí to môže mať aj dlhodobý vplyv na fungovanie imunitného systému. S poklesom počtu prospešných baktérií sa produkuje menej prospešných mastných kyselín, aj keď zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní integrity črevnej steny a regulácii imunitnej odpovede.
Viacnásobná antibiotická liečba v ranom detstve môže zvýšiť riziko autoimunitnej astmy a atopických kožných ochorení.

Podporte svoj mikrobióm proti infekčným chorobám pomocou vlákniny!
Môžete sa tiež spoľahnúť na to, že váš črevný mikrobióm vás ochráni pred infekčnými chorobami. Svoju rovnováhu najlepšie podporíte vyváženou stravou, okrem udržiavania duševnej rovnováhy, dobrého spánku a pravidelného cvičenia.
Konzumácia odporúčaného množstva vlákniny, aspoň 30 gramov denne, môže pomôcť vyživiť prospešné baktérie. Aby ste to dosiahli, musíte denne konzumovať rôzne druhy vlákniny – vrátane prebiotických vlákien, ktoré sú fermentovateľnými surovinami pre baktérie. Zaraďte do svojho jedálnička čo najviac rastlinných potravín vrátane zeleniny, sušených strukovín, ovocia, obilnín, semien a orechov. Ak chcete ešte viac zvýšiť príjem vlákniny, vyberte si vlákninový doplnok obsahujúci kombináciu niekoľkých druhov vlákniny!
Pamätajte: denným príjmom vlákniny môžete pomôcť svojmu imunitnému systému účinnejšie sa brániť infekčným chorobám.
Použité zdroje:
- Soltész E., Gajda Z. Vláknina je dobrá! Budapešť: Vydavateľstvo BOOOK; 2020
- Haraoui LP, Blaser MJ. Mikrobióm a infekčné choroby. Clin Infect Dis. 2023;77(Dodatok 6):S441-S446. doi:10.1093/cid/ciad577
- Ranallo RT, McDonald LC, Halpin AL, Hiltke T, Young VB. Stav mikrobiómovej vedy na priesečníku infekčných chorôb a antimikrobiálnej rezistencie. J Infect Dis. 2021;223(12 Dodatok 2):S187-S193. doi:10.1093/infdis/jiab020
- Wiertsema SP, van Bergenhenegouwen J, Garssen J, Knippels LMJ. Vzájomné pôsobenie črevného mikrobiómu a imunitného systému v kontexte infekčných chorôb počas celého života a úloha výživy pri optimalizácii liečebných stratégií. Živiny. 2021;13(3):886. Publikované 9. marca 2021. doi:10.3390/nu13030886